Menu
De wereld van nieuwe wijnen
Titel:
De wereld van nieuwe wijnen
ISBN:
9789024604111
Pagina's:
159
Recentie:
Een jaar of tien geleden waren wijnen uit Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Zuid-Amerika nauwelijks buiten de eigen streek bekend. Slechts weinigen hadden ervan gehoord, laat staan geproefd. Sinds kort maken deze wijnen uit de `Nieuwe Wereld' een geweldige opmars, die de gevestigde orde van de internationale wijncultuur ingrijpend en definitief zal veranderen.
De wereld van nieuwe wijnen, beschrijft elk van de belangrijke nieuwe wijnlanden en verklaart waarom hun wijnen tegenwoordig zoveel aftrek vinden. Het gaat in op de gebruikte druivenrassen, de produktiemethoden, de plaatselijke stijlverschillen en beschrijft wijngebieden in opkomst. De dynamische en kleurrijke persoonlijkheid van de wijnmakers zelf komt eveneens aan bod. Dit wetenswaardige wijnboek is mede dankzij de smaakvolle landschapsfotografie een lust voor het oog en een dankbaar naslagwerk.
De wereld van nieuwe wijnen, beschrijft elk van de belangrijke nieuwe wijnlanden en verklaart waarom hun wijnen tegenwoordig zoveel aftrek vinden. Het gaat in op de gebruikte druivenrassen, de produktiemethoden, de plaatselijke stijlverschillen en beschrijft wijngebieden in opkomst. De dynamische en kleurrijke persoonlijkheid van de wijnmakers zelf komt eveneens aan bod. Dit wetenswaardige wijnboek is mede dankzij de smaakvolle landschapsfotografie een lust voor het oog en een dankbaar naslagwerk.
Beoordeling:
4 ster(ren) gebaseerd op 1 beoordeling(en)
