Menu
Bubbels - Cees van Casteren
Titel:
Bubbels
Auteur:
Cees van Casteren
ISBN:
9789002220357
Pagina's:
120
Recentie:
Wijnschrijvers Cees van Casteren, Frank Van der Auwera en Magda van der Rijst delen een passie voor wijn en in het bijzonder voor mousserende wijn. Ze besloten er met zijn drieën over te schrijven. Ieder vanuit een eigen invalshoek, in hun eigen taal en toon en vanuit hun eigen specifieke achtergrond. Want het gebruik van en de voorkeuren voor bruisende wijnen variëren nogal in België en Nederland, de landen van herkomst van de schrijvers. 'Bubbels' is een boek met de grote lijnen over het ontstaan, de verspreiding, de markt, de wijnbereiding, de soorten en de herkomst van mousserende wijn. Ook is het een boek waarin veel aandacht wordt besteed aan de uiteenlopende stijlen, de schenkmomenten, combinaties met gerechten en tips om het lekkerste uit elke fles te halen. Wijnmensen, van producent en sommelier tot consument, geven informatie en inspiratie om nog meer van de magische belletjes te kunnen genieten. In 'Bubbels' wordt de wijn van alle kanten belicht. Uiteraard ook vanuit de fles zelf. Honderden wijnen zijn geproefd en van een smaakomschrijving voorzien. 'Bubbels' is een lekker leesboek, met daarin veel informatie over heel veel verschillende mousserende wijnen.
Beoordeling:
4 ster(ren) gebaseerd op 1 beoordeling(en)
