Menu
Andar per cantine - Valpolicella - Mauro Fermariello
Titel:
Andar per cantine - Valpolicella
Auteur:
Mauro Fermariello
ISBN:
9788852048715
Recentie:
"I vini previsti dal disciplinare per questa zona sono<br/><br/><br/><br/>il Valpolicella, l'Amarone e il Recioto; sono tutti uvaggi,<br/><br/><br/><br/>ottenuti da vitigni autoctoni, e radicati da così tanto<br/><br/><br/><br/>tempo in queste valli che già Plinio il Vecchio, nel<br/><br/><br/><br/>primo secolo d.C., commentava: "Avevano un tale<br/><br/><br/><br/>amore per la propria terra che, trapiantate in altre<br/><br/><br/><br/>zone, perdevano tutta la loro fama e la loro qualità"."<br/><br/><br/><br/>Dentro ogni sorso di vino c'è una storia. E andar per cantine è il modo migliore per conoscerla. Visitando i territori in cui il vino cresce e acquista il suo carattere (i colori, i profumi, la luce...). E incontrando i vignaioli che lo producono, la loro passione, la loro fatica, la loro follia. <br/><br/><br/><br/>Questo libro, nato da un blog di successo, è un viaggio per vigne e per cantine fatto da un appassionato come tanti, ma con un talento speciale per le immagini e le parole che servono a raccontare le storie. Mauro Fermariello ha incontrato, intervistato e fotografato realtà diverse, dalle più famose aziende internazionali ai piccoli produttori, e di ciascuno di loro ha colto un tratto, un'anima, un sapore. Gli stessi che possiamo ritrovare poi dentro i loro vini.